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Montalcino, collina isolata tra la Val d'Orcia
(il Parco della Val d'Orcia è da luglio 2004 patrimonio dell'UNESCO) e la Valle dell’Ombrone dove scorrono gli omonimi fiumi, si presta perfettamente per percorsi trail; dislivelli e pendenze importanti fra il suo punto più alto, 680 m.s.l.m ed il suo punto più basso 120 m.s.l.m.
“Il rispetto della terra è l’unico modo per ottenere un buon vino”.
Oggi vi presento l’azienda SASSODISOLE, viticoltori da generazioni.
La zuppa d'orzo è un primo a base di orzo perlato, cereale depurativo e drenante.
La zuppa di fagioli è una ricetta che viene gustata spesso da chi viene in visita a Montalcino perchè si sposa magnificamente con i potenti vini di questo territorio.
La Ribollita è un primo piatto povero ma gustosissimo della cucina toscana preparata con le verdure della stagione autunnale
San Valentino è la festa degli innamorati, il giorno più romantico dell’anno
Per la Festa della Donna 2021, festeggia con un Brunello di Montalcino, dedicato a colei che non ama essere circondata da persone banali e nemmeno avere nel bicchiere qualcosa di scontato.