L’incontro di tradizione, cultura e molto di più.

Legumi e cereali del passato rimaste autentiche e originali, come il farro mono cocco progenitore di tutti i cereali risalente a più di 10,000 anni fa che contiene un glutine più fragile rispetto ad altri grani. Questo lo rende più digeribile e meno tossico per la prima colazione e farine integrali macinate a pietra anche con i legumi sono un tripudio di genuinità.

Ceci, Lenticchie, Orzo, Farro, Avena...