Miele dalla consistenza solida e granulosa, ottenuto grazie al fiore del Girasole.

Contraddistinto dal colore giallo intenso, quasi dorato, dal profumo e sapore leggero, erbaceo e rinfrescante.

Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo, efficacie contro influenza, mal di gola, emicrania e raffreddori, rinforzante per le ossa e i denti, e infine ottimo per prevenire malattie cardiocircolatorie.

Abbinamenti: per valorizzare le sue proprietà è ottimo con il Taleggio, l’Asiago, il Pecorino.

Conservazione: conservare il prodotto lontano dai raggi diretti del sole e da fonti di calore, in un ambiente fresco ed asciutto cercando di evitare forti sbalzi termici.