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Magnum Rosso di Montalcino DOC 2018 - Az. Agr. Castello Tricerchi Magnum Rosso di Montalcino DOC 2018 - Az. Agr. Castello Tricerchi

Magnum Rosso di Montalcino DOC - Az. Agr. Castello Tricerchi Wooden Box

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45,00 €
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SANGIOVESE 100%, affinato per circa 12 mesi in grandi botti di Rovere di Salvonia. *La bottiglia sarà confezionata in scatola di legno ...

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Specifiche generali    

Proprietà organolettiche

   
       
Altitudine 250 mt   Colore   limpido, rosso rubino intenso.
Esposizione Ovest – Sud Ovest Aroma complesso, con sentori di fragola, confettura di ciliegia,
lievemente speziato con note floreali e minerali
Suolo medio impasto con argilla calcarea e sabbia Gusto equilibrato, intenso, con tannini fitti ed eleganti. Finale lungo, sapido e minerale
Forma di allevamento cordone speronato e guyot Commento finale armonioso, equilibrato, con grandi prospettive di evoluzione
Densità   4.000 – 4.500 circa   Consigli   carni bianche, formaggi semi stagionati, primi piatti
Età dei vigneti 17 -20 anni Temperatura di servizio 18 – 20 °C
Resa/Ha. 65 quintali   Produzione totale   22.000 bottiglie
Resa/Pianta 1.4 Kg    
Epoca di raccolta fine Settembre inizio Ottobre
Tipo di raccolta a mano
Gradazione alcolica 14.0%        
Vinificazione macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 23°C per 25 giorni.
Invecchiamento botti di rovere di Slavonia di 20 hl per almeno 9 mesi.        
Affinamento in bottiglia per un periodo non inferiore agli 4 mesi        
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Scheda tecnica

Annata vino
2020

Riferimenti Specifici

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