Fattoria dei Barbi

La Fattoria dei Barbi è una delle aziende storiche di Montalcino. Da secoli la famiglia Colombini lavora con cura la terra, coltivando vitigni, dai quali si produce il famoso Brunello di Montalcino. La cantina con le sue 300 botti in legno e le migliaia di bottiglie di Brunello in affinamento, è aperta al pubblico da oltre 50 anni: all’interno, si può ammirare la collezione di bottiglie che va dal 1870 ai giorni nostri, testimonianza di una continuità che la rende unica in Italia.

Da sempre la filosofia della famiglia Colombini e della Fattoria dei Barbi è conoscere e studiare la tecnologia più innovativa e sposarla alla migliore tradizione, per migliorare tutto ciò che viene prodotto senza alterarne mai la tipicità.