Tradizione e avanguardia nella pasticceria toscana

 .

Pasticcieri in Montalcino dal 1935 offre una collezione di biscotteria artigianale che ancora le proprie radici nel lontano 1935 nella pasticceria Mariuccia di Montalcino che oggi in una veste commerciale contemporanea fa il giro dell’Italia e del Mondo in negozi altamente specializzati e selezionati.

Non contempla l’utilizzo di aromi di sintesi e conservanti, è fedele alla tradizione e nella lavorazione e innovativa nella distribuzione.

L’esclusivo utilizzo di materie prime di eccellenza e a filiera corta fa sì che nel laboratorio entrino il miele degli apicoltori di Montalcino, lo Zafferano della Valdorci, le spezie della storica farmacia del paese, l’olio extra vergine di oliva, la mandorla gemella pizzuta di Avola ed esca una biscotteria sartoriale di altissima qualità come i Ricciarelli, i Brutti ma Buoni, i Dodi, il Biscotto di Montalcino, una pentalogia di Panforti (il Bianco, il Nero, il Pan Pepato, la Torta di Montalcino, il panforte di Montalcino) le copate allo zafferano e altro della tradizione

.