Zona di Produzione: Montalcino

Uve: 100% Sangiovese

Terreno: Medio impasto con notevole presenza di scheletro.

Altitudine: 250 m slm

Vendemmia: prima metà di settembre

Vinificazione: selezione di uve sangiovese vocate per la produzione di vini rosati e vinificate in bianco. Dopo la fermentazione in acciaio, l'affinamento continua in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento

Affinamento in bottiglia:  3 mesi

Note di degustazione: rosa intenso e brillante. Note predominanti di frutta a pasta gialla con sentori agrumati nel finale. Si caratterizza da freschezza e da una piacevole rotondità

Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce e insalate ma anche con zuppe e funghi. Si abbina facilmente anche con pasta al pomodoro e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C.